Myšlienka La Pier sa zrodila z túžby vytvoriť miesto, kde sa stretáva vášeň pre výnimočnú kávu, poctivé jedlo a neopakovateľnú atmosféru.

U nás je káva zážitkom.

Pripravujeme výberovú kávu s maximálnou precíznosťou a úctou k jej pôvodu. Brazílsku kávu s harmonickým profilom, ktorá v sebe spája sladkosť, ovocné tóny a výnimočnú stabilitu. Táto chuť je pre nás záväzkom – vždy čistá, výrazná a dokonale extrahovaná.

Bezstarostný prístup

Ideálne miesto na oddych po túre, motovýlete alebo jazde autom naprieč Nízkymi Tatrami. Priamo pri podniku máme vlastné parkovanie, takže bez problémov zaparkujete aj cez víkend. Cyklisti si môžu bicykel bezpečne uložiť na dvore vedľa terasy a mať ho stále na dohľad.


Kaviareň Mýto pod Ďumbierom

La Pier Brunch

Víkendy a sviatky v La Pier patria pokojným ránam a dlhým brunchom. Pripravujeme sezónne jedlá z kvalitných surovín, ktoré dopĺňa výberová káva, ceremoniálna matcha alebo starostlivo vybrané sypané čaje.

Či už si prídete vychutnať pomalé ráno, stretnutie s priateľmi alebo len chvíľu pre seba, brunch v La Pier je pozvánkou spomaliť a vychutnať si začiatok dňa naplno. Brunch robíme sobota / nedeľa 09:00 – 13:00

SLANÉ

Turecké vajcia

6,80 €

Pošírované vajcia na krémovom jogurte, preliate chilli a posypané čerstvými bylinkami. Teplé žĺtky stretávajú chladný jogurt a jemnú pikantnosť.

Avokádo & volské oko 

7,80 €

Chrumkavý chlieb s čerstvým avokádom dochuteným limetkou, navrchu volské oko so stredom na mäkko a štipka chilli pre jemnú iskru. Maslové avokádo, tečúci žĺtok a sviežosť citrusu. (1,3,11)

Praženica & slanina

6,90 €

Nadýchaná praženica s chrumkavou slaninou, hoblinkami parmezánu a opečeným chlebom. Vajcia jemné, slanina chrumkavá, syr s charakterom. Poctivé slané raňajky bez okolkov. (1,3,7)

Leberkäser

8,00 €

Domáca sekaná s roztopeným cheddarom, chrenovou omáčkou a nakladanou cibuľkou a uhorkou. Sýta chuť mäsa, ostrosť chrenu a kyslá sviežosť nálevu. Poctivá klasika, ktorá zasýti. (1,7)

SLadké

Granola Bowl

5,20 €

Krémový grécky jogurt s našou domácou granolou a sezónnym ovocím podľa dňa. Chrumkavosť, ktorá stretáva sviežosť. (1,7,8)

Mak & Višňa 

5,20 €

Vláčna maková makovka s naším domácim termixom, lesným ovocím a višňami. Krémový tvaroh stretáva sladkú makovú klasiku a šťavnaté ovocie. (1,7)

Croissant

4,90 €

Maslový croissant podľa vašej chuti – s krémovou lieskovo-kakaovou nátierkou, prémiovou pistáciovou pastou alebo sezónnym džemom. Maslové, chrumkavé vrstvy a náplň, ktorú si vyberiete sami. (1,3,7,8)


Domáce koláče pečieme denne – výber podľa aktálnej ponuky. 

Neapolská pizza

Každý štvrtok, piatok a sobotu večer pripravujeme v La Pier pravú neapolskú pizzu z dlhodobo fermentovaného cesta. K poháru vína, Negroni či príjemnému večeru patrí rovnako prirodzene ako dobrá spoločnosť.

Počet pízz je každý večer limitovaný, preto odporúčame rezerváciu vopred. Neapolská pizza si totiž vyžaduje čas – a práve v tom je jej čaro. Pizzu robíme PIATOK / SOBOTA 16:00 – 20:30 ( od júla Štvrtok, piatok, sobota )

Pizza

Margherita

8,90 €

Paradajkový základ zo San Marzano paradajok, mozzarella a čerstvá bazalka, dotvorené extra panenským olivovým olejom. Tri suroviny, dokonalá rovnováha. Klasika, ktorá nepotrebuje nič navyše. (1,7)

Marrinara

7,00 €

Paradajkový základ zo San Marzano, plátky cesnaku a oregano, preliate extra panenským olivovým olejom. Najstaršia pizza v knihe – bez syra, len čistá chuť. Jednoduchosť v tej najúprimnejšej podobe. (1)

Šunka & šampiňóny (Funghi)

11,80 €

Paradajkový základ zo San Marzano, mozzarella, šunka a čerstvé šampiňóny, dotvorené olivovým olejom. Vláčna, sýta a zľahka zemitá. Stálica, ktorá poteší každého. (1,7)

Salámová & olivy (Ventricina)

11,80 €

Paradajkový základ zo San Marzano, mozzarella, pikantná saláma Ventricina, čerstvé chilli a olivy kalamata. Výrazná, pikantná a plná charakteru. Pre tých, čo to majú radšej ostrejšie. (1,7)

Prosciutto e Rucola

12,90 €

Paradajkový základ zo San Marzano a mozzarella, po upečení doplnené prosciuttom, čerstvou rukolou, cherry paradajkami a parmezánom. Teplý základ stretáva sviežosť za studena. Elegancia talianskej klasiky. (1,7)

Mortadella, mascarpone & pesto

13,90 €

Paradajkový základ zo San Marzano, mozzarella, jemný mascarpone, mortadella a chrumkavé pistácie. Krémová, orieškovo voňavá a moderne hravá. Talianska klasika vo sviežom prevedení. (1,7,8)

Syrová (Quattro Formaggi)

12,80 €

Biela pizza bez paradajkovej omáčky – mozzarella, mascarpone, gorgonzola, parmezán a pecorino romano, aby naplno vynikli chute syrov. Krémová, výrazná a nekompromisne syrová. Pre milovníkov syra v najčistejšej forme. (1,7)


INFO CONCEPT STORE Fjällräven

Na poschodí La Pier nájdete concept store Fjällräven – švédskej značky, ktorá už viac než 60 rokov spája funkčnosť, nadčasový dizajn a zodpovedný prístup k prírode. Ich filozofia vytvárať kvalitné produkty s dlhou životnosťou prirodzene rezonuje aj s naším pohľadom na poctivé remeslo a udržateľnosť. Veríme, že dobré veci vznikajú s rešpektom – k materiálom, ľuďom aj prostrediu, v ktorom žijeme.

Otváracia doba – Fjallraven
Pondelok – na objednávku
Utorok – na objednávku
Streda – 09:00 – 16:00
Štvrtok – 9:00 – 16:00
Piatok – 9:00 – 17:30
Sobota -9:00 – 17:30
Nedeľa – 9:00 – 17:30

Kaviareň Mýto pod Ďumbierom